반응형 커피 1잔1 ☆ 커피 바리스타 수업<3>, 커피의 재배, 커피나무 커피 꽃, 커피 체리 그리고 커피 체리의 구조까지 이어진 커피학개론 세번째 주제, 커피 한 잔의 시작, 커피 재배 이야기 ☕커피가 자라는 과정을짧고 쉽게 알려드릴게요!1. 커피나무 – 커피의 고향**커피나무(Coffea)**는 적도 근처에서 자라요.브라질, 에티오피아, 베트남이 대표 생산국이에요.키는 약 2~3m 정도.잎은 초록색이고 반짝거려요.추위에 약해서 따뜻한 고산지대가 딱이죠.커피나무는 일년에 한 번 꽃을 피우고, 그 꽃이 자라면서 열매인 커피체리가 됩니다. 커피 한 잔이 만들어지기까지는, 이렇게 자연의 정성과 시간이 녹아 있죠.2. 커피꽃 – 향기로운 첫인사꽃은 작고 하얘요.향은 은은하게 재스민 같아요.일주일 정도만 피고 금방 져요.잠깐이라 더 특별한 꽃이에요.농장에서 꽃이 피면 작은 축제처럼 여겨져요.3. 커피체리 – 열매 속의 보물꽃이 지면.. 2025. 5. 12. 이전 1 다음 반응형
