허영만의 식객에 소개된 양산 서리단길 맛집!
흑임자 옹심이 & 물비빔 메밀면 후기
일요일 아침 동생네에서, 아침겸 점심 느낌으로 양산 서리단길로 향했어요.
요즘 핫하다는 서리단 양산본점,
허영만의 식객 백반기행에도 소개된 바로 그 블루리본 맛집!
오픈 시간에 맞춰 오픈런으로 다녀왔답니다.
🏃♀️ 오픈런의 이유? 인기 메뉴 1등, 2등을 먹기 위해!
서리단길의 이곳은 브레이크 타임 전까지 줄이 길게 늘어서는 곳으로 유명해요. 그래서 저희는 오전 11시 오픈 시간에 맞춰 1등으로 입장!
주문한 메뉴는 인기 1위 흑임자 옹심이, 2위 물비빔 메밀면. 그리고 영수증 리뷰 이벤트로 군만두 서비스까지 받았어요. 이 조합, 브런치로 완벽했어요.ㅎ
🍽️ 흑임자 옹심이: 고소함의 끝판왕
흑임자 국물은 들깻가루가 듬뿍 들어가 고소함이 폭발!
옹심이는 강원도 스타일과는 달리 좀 더 부드럽고 쫀득한 식감이었어요.
보기만 해도 정갈한 한 그릇, 먹기 아까울 정도로 예쁜 비주얼에 감탄했답니다.
🧊 물비빔 메밀면: 얼린 홍시와 동치미의 환상 조합
살얼음 동동 뜬 동치미 국물에 탱탱한 메밀면, 그리고 과일을 갈아 만든 빨간 양념장!
얼린 홍시를 으깨서 함께 먹으면 자연스러운 단맛이 퍼지면서 입안이 개운해져요.
메밀면은 봉평 메밀가루와 밀가루를 4:6 비율로 반죽해 얼음을 넣어 제면한 방식이라
쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 정말 인상적이었어요. 블루리본 맛집 이유가 있어요~
🥟 서비스 군만두: 바삭함과 고소함의 보너스
영수증 리뷰 이벤트로 받은 군만두는 바삭하게 잘 튀겨져 있었고,
속은 촉촉하고 고소해서 메밀면과 함께 먹기 딱 좋았어요.
서비스 메뉴지만 퀄리티는 절대 서비스가 아님!
🏘️ 서리단길의 감성까지 한 스푼
30년 된 우체국 건물을 개조한 이 식당은
레트로한 감성과 현대적인 인테리어가 공존하는 공간이에요.
양산의 오래된 골목에 젊은 감성이 더해져,
식사 후 골목 산책까지 즐기면 하루가 꽉 찬 기분!
✅ 총평
양산 서리단길에서의 브런치, 흑임자 옹심이의 고소함과 물비빔 메밀면의 시원함,
그리고 군만두의 바삭함까지—맛도 분위기도 모두 만족스러웠던 하루였어요.
허영만의 식객에 소개된 이유를 제대로 느낄 수 있었던 경험!
양산 방문 예정이라면 서리단길, 꼭 리스트에 넣어보세요.
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