반응형 전체 글116 ☆주말 오후의 백현 카페거리에서 디켄트(Dekent) 방문기, 내돈내산 주말 오후의 백현 카페거리에서디켄트(Dekent) 방문기https://maps.app.goo.gl/jLWYDWPfFaAv5Kso6?g_st=akt 디켄트 Dekent · 성남시, 경기도www.google.com주말 오후, 분당 백현 카페거리를 산책하던 중 시선을 사로잡는 감각적인 외관의 카페가 있었어요.바로 오늘의 주인공, ‘디켄트(Dekent)’.브랜딩과 공간디자인이 뛰어난 곳으로 입소문을 타고 있는 로스터리 카페죠.커피 학원 친구도 추천했던 곳이라 반가워서 들어갔어요.커피에 진심인 이들이 만든 곳답게, 첫인상부터 감각적~☕️햇살과 디자인이 스며든 통창 인테리어디켄트의 내부에 들어서면 넓은 통유리창이 가장 먼저 눈에 들어와요.거대한 창으로 들어오는 자연광은 공간을 가득 채우며, 카페 전체를 밝고 따뜻한.. 2025. 5. 24. ☆강릉오죽헌 방문기<4> 몽룡실·기념관·모자 화폐 전시까지 강릉 오죽헌 방문기https://maps.app.goo.gl/RSjdxSayLrqwwzwk8?g_st=akt 오죽헌 · 강릉시, 강원특별자치도 www.google.com 몽룡실·기념관·모자 화폐 전시까지초충도 화단 새단장으로 시작하는 봄 산책 🌸화사하게 바뀐 초충도 꽃길오죽헌 입구가 달라졌어요.신사임당 초충도 화단이 새단장되었답니다.그림 속 풀꽃과 나비가 현실 정원처럼 꾸며질 예정인가봐요.아직 정비중이었지만, 양귀비와 원추리는 아주 잘 자라 있네요.오죽헌 방문의 시작부터 기분이 좋아졌어요.검은 대나무숲을 걷다, 오죽길 산책 🍃사진 제목: 대나무 사이 고요한 산책길오죽헌 이름의 유래가 된 오죽, 검은 대나무.입구부터 대나무숲이 이어집니다.조용하고 그늘이 많아 산책하기 좋아요.바람이 불 때마다 대나무 .. 2025. 5. 23. ☆ 커피 바리스타수업<10> 모카포트 & 이브릭 체험 수업 후기 향기로운 두 잔의 여정모카포트 & 이브릭 체험 수업 후기오늘 수업에서는 커피 애호가라면 한 번쯤 도전해보고 싶은모카포트와 이브릭(체즈베) 추출법을 배웠어요!익숙한 드립이나 프렌치프레스와는 전혀 다른 매력,그리고 두 도구가 만들어낸 색다른 풍미에 반해버렸답니다.특히 체즈베는 TV 예능 프로에서 남자 배우가 제주도에 카페를 차리고, 이 도구로 커피를 내리는 모습을 인상깊게 본 직후라더 관심이 갔어요.ㅎ첫 번째 주인공: 모카포트 ☕️이탈리아의 국민 커피 메이커인 **모카포트(Moka Pot)**는‘가정용 에스프레소 머신’이라는 별명이 있을 만큼 진한 커피를 뽑아낼 수 있어요.알루미늄 혹은 스테인리스로 만들어진 이 장비는,하부에 물, 중간에 커피, 상부에 추출된 커피가 모이는 구조예요.[추출 과정]1. 하부 챔.. 2025. 5. 22. ☆ 강릉 카페거리 <3> 바다 따라 걷는 산책, 안목항에서 🌊 바다 따라 걷는 산책, 안목항에서 🌊테라로사에서 진한 커피 한 잔으로 충전 완료!이제는 강릉의 바다를 느껴보러 안목항 카페거리로 이동했어요.차로 약 15분 거리, 가까운 코스지만 분위기는 완전히 달라요.https://maps.app.goo.gl/QTbM4AkD6ZdSffum6?g_st=akt 강릉 카페거리 · 강릉시, 강원특별자치도 www.google.com 강릉 카페거리 전경주차를 하고 도착하자마자 바다가 딱!바로 눈앞에 펼쳐진 푸른 바다와 카페들이 나란히 하고 줄지어 서 있는데,그 모습만으로도 마음이 탁 트이는 느낌이랄까요?오늘은 이미 커피를 마셨기 때문에 카페는 패스!대신 산책만 즐기기로 했답니다.조용히 파도 소리를 들으며 걷는 안목항은 커피 없이도 충분히 감성 충만해요.잠깐 발걸음을 멈추고 바.. 2025. 5. 21. ☆ 커피 바리스타 수업<9> 콜드 워터 브로잉, 하루를 느리게, 커피는 깊게 하루를 느리게, 커피는 깊게콜드워터 브루잉 수업 후기 – 콜롬비아 원두와의 만남 ❄️바쁜 일상 속 잠깐의 여유,그리고 그 여유를 더욱 깊고 진하게 만들어주는 한 잔의 커피.이번 수업에서는 찬물로 추출하는 콜드워터 브루잉 방식을 배워봤어요!월요일이라 컨디션도 축축 처지고, 더 힘들게 느껴지는 하루맘만이라도 좀 더 여유로운 콜드브루!자세히 배워볼게요.사용한 원두는 바로, 콜롬비아.산뜻한 산미와 깔끔한 단맛이 매력적인 대표적인 스페셜티 커피죠!콜드워터 브루잉이 뭐야? ☕️콜드워터 브루잉은 뜨거운 물 없이, 찬물만으로 천천히 우려내는 추출 방식이에요.뜨거운 추출은 짧은 시간 안에 커피 성분을 빠르게 뽑아내지만,콜드브루는 느린 시간 속에서 쓴맛과 산미를 줄이고 부드러운 단맛을 극대화하는 게 특징이래요.특히 콜롬비.. 2025. 5. 20. ☆강릉 테라로사<2>, 한국 커피 성지 돌아보기 강릉 테라로사, 커피 성지를 향한 유쾌한 순례☕ 오늘의 목적지는 커피!테라로사 커피공장 강릉점 - 주소: 강원 강릉시 구정면 현천길 25 - 영업시간: 매일 09:00 - 21:00 - 주차: 무료 주차장 완비 https://maps.app.goo.gl/DdvmCi7ZcD6yZf1q6?g_st=akt 테라로사 커피공장 강릉본점 · 강릉시, 강원특별자치도www.google.com요즘 커피 수업을 들으면서 원두, 로스팅, 브루잉까지 빠져들고 있어요. 그러다 문득, 한국에서 커피 성지라 불리는 곳, 테라로사에 대한 기억이 떠올랐어요 아주 오래전에 다녀온 기억이라, 규모도 커지고 리모델링 했다는 소식에 다시 한번 가보기로 했어요.강릉의 전설적인 커피 명소, 테라로사주말 나들이 겸 다시 한 번 가보기로!동.. 2025. 5. 19. 이전 1 2 3 4 ··· 20 다음 반응형
