🌿 늦가을 햇살 따라 커피 한 잔
요가 수업을 마치고, 함께 수업 듣는 친한 동생과 커피타임을 즐기기로 했어요. 내일부터 기온이 뚝 떨어진다기에, 오늘의 맑고 포근한 날씨를 그냥 지나칠 수 없었죠.
늦가을 정취를 제대로 느끼고 싶어서 커피 맛있기로 소문난 수지 스티치 로스터리로 향했답니다.
분당에서 차로 20분 정도 걸리는 거리지만, 그 시간 투자 이상의 만족을 주는 곳이에요.
☕ 오늘의 주문은 라떼 & 아아
도착하자마자 주문한 건 카페 라떼 1잔과 아이스 아메리카노 1잔. 라떼는 부드럽고 고소한 풍미가 살아 있었고, 아아는 직접 로스팅한 원두의 깊은 맛이 인상적이었어요. 커피 온도가 딱 좋고, 바람 살랑이는 테라스에서 마시니 늦가을 감성이 절로 묻어나더라고요. 커피 한 모금에 피로가 싹 풀리는 기분!
역시 스티치 사장님의 라떼아트는 실망시키지 않아요. 그리고, 알바생이 내린 커피와 사장님이 내린 커피는 맛이 미묘하게 다르더라고요.
오늘도 사장님이 계셔서 다행 ㅎㅎ
📍 위치는 고기리 근처, 자연 속 힐링 스팟
스티치 커피 로스터리는 경기도 용인시 수지구 동천로449번길 4에 위치해 있어요. 고기리 근처 숲과 산으로 둘러싸인 조용한 동네에 자리하고 있어서, 도심의 번잡함과는 거리가 먼 힐링 스팟이에요.
전용 주차장도 마련되어 있어 차를 가져 가도 편리하답니다. 평일 낮에는 한적해서 여유롭게 커피를 즐길 수 있어요.
🧁 메뉴는 커피부터 디저트까지 다양하게
이곳은 직접 로스팅한 원두로 만든 커피가 유명해요. 핸드드립 메뉴도 다양하고, 시즌마다 디저트 메뉴가 바뀌는데,
가을엔 팬케이크,
여름엔 망고 빙수가 인기라고 해요.
커피와 디저트를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴도 있어요.
예를 들어, 아메리카노 + 휘낭시에 조합은 가볍게 즐기기 좋아요. 다음엔 팬케이크 꼭 먹어보고 싶어요!
🪵 인테리어는 숲뷰와 햇살 맛집
카페는 단독 건물 형태로, 통창을 통해 숲뷰를 감상할 수 있어요. 내부는 아담하지만 자연광이 가득 들어오는 구조라서 탁 트인 느낌을 줘요.
특히 소나무로 둘러싸인 외부 풍경이 인상적이라, 계절의 변화를 느끼기에 제격이에요. 테이블 간 간격도 넓고, 조용한 음악이 흘러나와서 대화하기에도 딱 좋아요.
🏁 총평: 커피 맛 + 분위기 + 자연 = 완벽
커피 맛은 물론이고, 분위기와 자연까지 삼박자를 고루 갖춘 곳이었어요. 늦가을의 여유를 커피 한 잔에 담아낸 오늘, 참 잘한 선택이었답니다. 분당 근교에서 특별한 카페를 찾는다면, 수지 스티치 로스터리 강력 추천이에요!
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